ORDER FLOW
Pedidos por WhatsApp · Hostelería España
Comanda Nº 0001

El viernes por la noche, tu WhatsApp se convierte en una pesadilla.

Mensajes que no llegan a tiempo. Pedidos que se cruzan. Clientes que se cansan y se van a otro. Order Flow contesta, toma el pedido, lo confirma y lo manda a cocina — sin que nadie tenga que estar mirando el móvil.

SL
Smash Lab
en línea
↓ lo que sale por la impresora de cocina
SMASH LAB
— COMANDA —
#1247VIE 21:47
WHATSAPPENVÍO
2× SMASH DOBLE19,00
↳ 1 SIN CEBOLLA
1× CRISPY POLLO9,50
1× PATATAS TRUFA3,50
1× COCA-COLA2,20
TOTAL34,20 €
PAGADO · TARJETA✓
STOCK ACTUALIZADO · VENTA REGISTRADA
CLIENTE GUARDADO EN CRM
Canal: WhatsApp 21:47
Quiero mi demo

Te escribimos por WhatsApp. Sin formularios, sin registros, sin llamadas frías.

Nota de cocina Nº 0002

Lo que pasa cuando el móvil no da abasto

×El móvil en la barra y nadie que pueda mirarlo justo cuando entra el pico.
×Un pedido mal apuntado que descubres cuando el cliente ya está enfadado.
×Comandas que se cruzan entre sala, recogida y delivery.
×Cierras el turno sin saber de verdad qué margen has hecho.
pedido perdido

No es que tu equipo trabaje mal. Es que le estás pidiendo que atienda mesas y un móvil a la vez, en la hora en la que menos tiempo tiene.

Recorrido del pedido Nº 0004

Tres pasos. El cliente solo cambia uno.

1

Escribe por WhatsApp

Como se lo diría a un camarero. Sin apps que descargar, sin webs, sin aprender nada nuevo.

2

El sistema lo cierra

Entiende el pedido, resuelve las modificaciones, lo confirma y lo manda a cocina. Sin que nadie mire el móvil.

3

Cocina lo recibe

La comanda sale impresa, el stock baja y la venta queda registrada. A la vez, sin que nadie apunte nada.

Arqueo de caja Nº 0005

Por fin decides con datos, no con la sensación del sábado

Tus ventasAl momento, por turno, canal y camarero
Tu stockBaja con cada venta, avisa antes de quedarte tirado
Lo más pedidoQué funciona de verdad y qué no sale nunca
Pago anticipadoCobras antes de mandar nada a cocina, si no te fías

El sistema puede pedir el pago por adelantado — entero o solo una señal — y validarlo antes de cocinar. Se acabó preparar comida para quien no viene a por ella.

Cierre de caja Nº 0006

¿Cuánto te cuesta el viernes que acabas de tener?

Nadie apunta los pedidos que se pierden. Muévelo con tus números.

12
24 €
12 pedidos perdidos / sem×
Ticket medio24,00 €
52 semanas / año×52
Se te va al año 14.976 €

Unos 1.248 € cada mes que ya estás pagando, solo que no lo ves. Estimación con tus propias cifras, no una promesa de resultados.

Nota del encargado Nº 0007

No lo vendemos sin usarlo

Order Flow no salió de una reunión de producto. Salió de nuestros propios negocios de hostelería y ocio, porque el marrón del viernes lo teníamos nosotros primero. Ahí sigue funcionando cada noche. Por eso sabemos lo que pasa a las once y por eso no te vamos a vender humo.

Pendiente de rellenar: aquí van los negocios reales con su relación real (propios / clientes), y los números que podáis sostener si alguien llama a comprobarlos.
Lista de la puerta Nº 0008

No es para todo el mundo, y preferimos decírtelo ahora

Entra si…

  • Tienes hamburguesería, restaurante con delivery o dark kitchen.
  • Te entran pedidos por WhatsApp y alguien tiene que estar pendiente del móvil.
  • Hay noches en las que se pierden pedidos y no sabrías decir cuántos.
  • Puedes decidir tú, o vienes con quien decide.

No entra si…

  • Trabajas solo con reserva de mesa y no haces nada para llevar.
  • Te llegan menos de 20 pedidos a la semana: no te va a compensar, y te lo diremos.
  • Buscas solo un chatbot de respuestas automáticas. Eso es más barato en otro sitio.
  • Quieres que todo siga exactamente igual que ahora.
Lo que preguntan en la barra Nº 0009

¿Esto no es muy caro?

Mira otra vez el número del cierre de caja. Caro es seguir perdiendo esos pedidos sin llegar a contarlos. En la demo lo calculamos con tus cifras; si no compensa, te lo decimos.

Ya tengo TPV.

Y no venimos a quitártelo. La pregunta es si tu TPV se entera de los pedidos que entran por WhatsApp y si te descuenta el stock. Si no, tienes herramientas sueltas, no un sistema.

¿Y si el cliente escribe cualquier cosa?

Pasa todo el rato: cambian el pedido a mitad, lo quieren sin cebolla, sin gluten. Cuando el sistema no lo tiene claro, avisa a una persona en vez de inventarse el pedido.

¿Tengo que cambiar cómo trabaja mi equipo?

No. El cliente escribe igual y la cocina recibe su comanda igual. Lo que desaparece es la persona que hacía de intermediaria con el móvil en la mano un viernes a las once.

Resguardo Nº 0010

Te lo montamos con tu carta y tus platos

Nos escribes, nos dices qué vendes y te enseñamos el sistema tomando pedidos de tu propio menú. Lo ves funcionando antes de pagar nada. Si no te encaja, te lo decimos y ya está.

corta y guarda
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Respondemos nosotros, no un robot. Al menos hasta que te toque a ti.

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